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Lecitina di Soia

Potenzia i meccanismi di difesa dei tessuti vegetali

Produttore SKL
Formulazione Liquido
Registrazione n°

Descrizione

Fosfolipide costituito da una miscela di digliceridi degli acidi oleico, palmitico e stearico, legati all’estere colinico dell’acido fosforico. 


La lecitina si trova sia nelle cellule vegetali che in quelle animali come elemento strutturale, soprattutto della parete cellulare. Viene ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come emulsionante, ma anche come antiossidante e stabilizzante (è autorizzata come additivo a livello europeo con la sigla E 322). 


La lecitina viene estratta prevalentemente dai semi di soia e in quantità minore da altre fonti come semi di colza, di girasole e dal tuorlo d’uovo.


Meccanismo d'azione


I fosfolipidi presenti nella lecitina esplicano un effetto positivo sulla salute della pianta in quanto potenziano i meccanismi di difesa dei tessuti vegetali.

Lecitina di Soia

Potenzia i meccanismi di difesa dei tessuti vegetali

Foto di Lecitina di Soia

Descrizione


Fosfolipide costituito da una miscela di digliceridi degli acidi oleico, palmitico e stearico, legati all’estere colinico dell’acido fosforico. 


La lecitina si trova sia nelle cellule vegetali che in quelle animali come elemento strutturale, soprattutto della parete cellulare. Viene ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come emulsionante, ma anche come antiossidante e stabilizzante (è autorizzata come additivo a livello europeo con la sigla E 322). 


La lecitina viene estratta prevalentemente dai semi di soia e in quantità minore da altre fonti come semi di colza, di girasole e dal tuorlo d’uovo.


Meccanismo d'azione


I fosfolipidi presenti nella lecitina esplicano un effetto positivo sulla salute della pianta in quanto potenziano i meccanismi di difesa dei tessuti vegetali.

Dosi d'impiego


AVVERTENZE:

Il prodotto va utilizzato da solo. È preferibile evitare miscele con prodotti ma se necessario è comunque buona norma eseguire una piccola prova di miscibilità prima dell'uso.

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