Talco

Il Talco è un minerale argilloso composto da silicato di magnesio idratato la cui formula chimica è Mg₃Si₄O₁₀(OH)₂.

Il Talco è usato come agente addensante e lubrificante, è utilizzato nella creazione di ceramiche, vernici e materiali di copertura ed è inoltre uno dei principali componenti dei prodotti cosmetici. 

È un additivo alimentare regolato come Talco E553B come definito nell'articolo 2 del Regolamento (EC) No 178/2002.

Il Talco presenta un numero elevato di proprietà di base: struttura laminare, inerzia chimica, sofficità, idrorepellenza e affinità per la materia organica.

Il talco è un minerale intrinsecamente idrofobo. Le particelle di Talco sono formate da piastrine a causa della struttura a strati del minerale.  Le superfici basali sono idrofobiche, mentre le superfici marginali sono idrofile. Spruzzato sulle piante crea una barriera fisica contro insetti e funghi che, inoltre, esplica un'efficace azione protettiva contro le scottature solari.

Le specifiche per l’utilizzo alimentare, devono essere conformi a quelle stabilite per il Talco E553B nel Regolamento della Commissione (EU) No 231/201210:

• Perdita all'essiccamento: non maggiore dello 0,5% (105°C, 1 ora)
• Sostanza solubile in acido: non maggiore del 6%
• Sostanza solubile in acqua: non maggiore dello 0,2%
• Ferro solubile in acido: Non rilevabile

Impurità rivelanti:

Arsenico: non maggiore a 10 mg/kg

Piombo: non maggiore a 2 mg/kg

Amianto esente.

< 0.1% di Silice cristallina respirabile